当你怀疑大批粮油及奶类食品有霉菌污染时

(2)有哈喇味的动植物油不宜食用:陈腐油类中含丙二醛化学成分,能生成聚合物并与人体内的蛋白质和去氧核糖核酸(dna)发生反应,促进蛋白质结构变异、细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醒聚合物还能阻碍dna的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已经变质的不宜食用。

(3)米糠纤维的防癌作用:米糠中不仅含丰富的b族维生素,能够保护肝脏,而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果相当好。由于人体中缺乏消化米糠纤维的酵素,因此所吸附的有害物质被米糠纤维以大便的形式全部排出体外。肝病或大三阳表面抗原长期携带者,如能经常采用米糠调剂食谱,以吸附和排泄消化道中的有害物质,则不失为预防肝癌的好办法。

肝脏对我们的重要性不需要我在过多说明,大家都懂的。而且如果肝炎不治疗,很容易会演变成肝癌,这样可就严重了。所以大家在还没有患上肝炎之前就应该要先做好预防,减低患上肝炎的可能性,给自己一个健康的身体。

(1)忌食霉变食品:霉变食品如家藏花生、玉米、稻谷、小米、白薯干、萝卜干等均易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉毒素是公认的致癌性比亚硝胺高75倍、比本并在高4000倍的致癌物质。因此,一旦发现以上食品发霉,均应丢弃,千万不能让人再食甩。当你怀疑大批粮油及奶类食品有霉菌污染时,应立即请卫生防疫部门检查。获得允许后方能发放、销售或食用。

以上就是有关预防肝炎的相关介绍,肝炎患者如果不进行科学的护理,就会影响肝炎的病情,也会导致治疗和康复受到影响。(责任编辑:林岱菲)