韩丹老师演讲素食全餐产品起源及

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素食全餐营养均衡不一般

我在吉林大学生命科学院生物制药专业毕业，毕业之后的第一份工作就是在药房跟师父抓中草药，包括药食兼用的一些药方，年在吉林的吴太医药集团，然后又到了大连的天宇制药，做西药和中药研发。10年前的我在做研发，10年后的我，依然还在做研发。年，我放弃了整整5年的药品研发的工作，去做食疗产品的研发工作。为什么放弃药品的研发？源于5个字：对抗性治疗。所有的西药都是对抗性治疗，它只能治疗你的症状，而真正疗愈你的，却是预防。所以，饮食是多么的重要！立体养生叫身心灵养生。饮食占了一部分，情绪也很重要。今天跟大家分享的就是第一个板块：饮食的重要性。

有两本书对我的影响很大，一本就是坎贝尔博士写的《救命饮食》，一本是约翰罗宾斯的《新世纪饮食》，这两本书对我饮食的改变影响非常大。坎贝尔博士的《救命饮食》源于他81年至87年在中国24个省、65个县一共调查了人，对于我们中国的居民，他做了一个数据统计，这多组数据最后指向一个结论：中国人在膳食当中，如果我们的肉吃得越少，吃得越素的地方，当地的人血液中的雌激素、胆固醇就越低，同时慢性病包括癌症的发病率同样**的下降。还有约翰罗宾斯的《新世纪饮食》同样的也证明了：今天我们不是营养不良，而是过剩。你今天吃得很多东西，你无法把它排出去，就变成了你身体的毒素。而今天的肉奶蛋中，含有大量的胆固醇，还有酸毒。会让我们的体液变酸，不是这个物质是酸的，而是它到你的体内转换成了酸性物质。

年《快乐老人报》上有一篇文章，这篇文章采访了国家领导人和首长的保健医生——曾旭炎教授，他谈到领导人每天在吃什么。大家可以看看，为什么中国的国家领导人的人均寿命一直位于世界前列？我们看到曾教授披露的国家领导人的日常饮食，我们发现：原来他们并不是天天的山珍海味，而恰恰相反，他们的食物以粗粮为主，而且是更少的肉类。同时，一个非常重要的指标是每天必须25种以上的食物，包括象小米粥啊、豆类啊、芝麻啊、薏米啊，还有坚果啊，等等。他不是吃25道菜，而是要吃得够杂，才可以怎么样？营养均衡啊！我又翻阅大量的书籍，我发现，所有国家营养学的第一条就是食物多样性，说白了就是一个字：杂。有个重要的观念跟大家分享就是：要吃神造的，不要吃人造的。什么叫神？是大自然造的，不是我们今天人工合成的。我们要先走进厨房，再进药房。就是在这些考虑下并且在黄帝内经的理论基础上应运而生的。食疗有个非常重要的四大标准。就是：食材的多样性、营养的均衡性、天然完整性、身体的吸收性，这4点非常重要。就是在这样国际食疗的四大标准下研发出来的。

我们来看食物多样性，我们说的成分是五大类：坚果、种籽、花朵、谷物、菌藻。一共是种食材，坚果类占了40%，种籽类占了40%，花朵类占了10%，谷物类占了5%，菌藻类占了5%。而且是五色五味调五脏五器。有人曾经问：能不能把变得更细一些？可以跟大家这样讲，今天你到超市，到所有商城去买粉状的、非常粉的，我可以这样讲，它几乎不含有坚果。而一包的成分有40%的坚果类，如果再打的细一些的话，就变成浆糊状了。因为有大量的亚油酸和亚麻酸、（DHA）不饱和脂肪酸，这么高的比例就是因为一些吃素的人，很难补充矿物质和一些营养素，不会因为口感而放弃营养的均衡。希望大家在吃的时候保持一颗喜悦的心态。

接下来我们看第二条：营养均衡性。如果我们仅仅是种食材，但是达不到均衡性，那如何去补充细胞营养、如何去通气血呢？通过了谱尼检测，检测结果表明富含18种氨基酸、10种维生素、包括有叶酸、生物素，还有10种矿物质包括我们常讲的钙铁锌硒，同时还有亚麻酸、亚油酸。今天我们说不重要，重要的要靠数据，谱尼测试本身就是在70多个国家和地区公认的结果。你通过谱尼检测结果仔细去看，我们克中含有多少的营养物质。

我们再来看第三点：天然完整性。就是没有经过萃取和合成的。我举个例子：你吃樱桃是天然的，你吃樱桃中提取的VC就是合成的。因为被提取的VC是断链的，一提取它，把长链结构给断开了。所以吃进去之后，就要接链，就会流失别的营养成分。所以为什么我说要吃神造的、不要吃人造的，就是这个概念。你可以短期补，但不可以长期来补。而食物，天然的食物是可以天天来吃的。而今天我们的产品，就是这样的一款自自然然的、没有添加任何添加剂、防腐剂、甜味剂、矫味剂等等，包括农残，检测是零。而今天，在我们的当下，食品安全是个很大的威胁的情况下，我们一款，能让大家真正的放心食用。我们觉得做这款产品，就是一种责任，就是一种真的发自内心的一种爱。

第四个就是吸收性。如果你的身体今天不能吸收，你吃下去流失掉了，而今天我们的可以让我们吸收的原因是：我们透过高科技的破壁技术，让它既保留颗粒，含有大量的膳食纤维，同时还是粉状，让我们的身体细胞可以吸收，这样才能转化成为气血。你的气血循环好了，你的五脏才可以保养到，这样的话，才可以得到调理。

很多人问，说调什么？我说它调的是你的人，并不是你的病。所有的药叫对抗性治疗，胃病就吃治胃病的药。今天我们很多食材叫做药食同源，它调的是你整体的人，并不是你的那个病灶。当你整体的人气血循环好了，你那个病自然好了。所以，有一句话叫什么，“调整就是治疗，平衡就是健康”。人体的阴阳平衡是非常重要的。年4月20号，才正式上市，上市50天就得到了9大媒体的相继报道。大家也可以在百度上搜一下，大家可以了解为什么这么多媒体争相报道。能给大家带来什么？能给社会带来什么？

接下来跟大家说说的食用方法，我建议组织换食班，如果用7天或14天换食辟谷的话，你会发觉自己的身体非常的和谐，平常饮用的时候，可以早晚来喝。早上起来5-7点喝，这个时间点是大肠经运行的，可以先来喝杯温开水，然后喝，再喝1杯温开水。第一杯喝毫升温水，要慢慢小口小口的喝，清肠胃。第二杯粥也小口小口地去喝，第三杯白开水也是一样的去喝。第三杯是做什么的，第三杯是让里面的大量的膳食纤维充分膨胀，帮助肠蠕动，排泄更多的垃圾。那晚上我们同样的喝这3杯。时间在5-7点的时候，是肾经运行的时候。

跟大家讲几个案例。第一个叫乌兰娜，内蒙的，小时候长期吃牛羊肉，身体的寒气和湿气非常大。她只是晚上代餐，就是晚饭不吃，用来代替。也是按照要求来喝。她用10天的时间，腰围小了4厘米，体重瘦了7斤，她非常开心。更重要的是，她湿气大，舌头上有一圈舌齿纹变浅了。她的妈妈常年便秘，一直吃药来维持，不吃就不好使了。所以当她减肥用觉得很好的时候，就要妈妈跟她一起来吃。她跟她妈妈都是晚上代餐1袋，她妈妈没想到6天的时间，常年的便秘调整好了。大家知道，老年人便秘，一般都是气虚型便秘。她为什么调整好了呢？是源于她的气血循环好了。我们的种的食材可以补充她的气血，让她的细胞活跃起来，所以她的气血通了，大便自然就通畅了。还有一位河北廊坊的企业家叫刘淑珍，她在家养病，身体肥胖，睡眠不好，她只用了7天的时候，她的便秘、睡眠、肥胖都得到了明显的成效。她当时发了一个朋友圈，非常的兴奋。还有一个例子，是大连的张雅琪，孩子才几个月大，她给孩子当辅食，自己也吃。吃到第2盒时，发现自己的皮肤白了很多。第三盒没吃完的时候，她就开始排气了，就是放屁很多，这就是一种排毒素的状态，通的一种状态。这种案太多例啦，不能一一分享。

跟大家强调的一点就是，可以同时做到通排补。通就是通气血，排就是排毒素，补就是补能量。光通光排不去补充细胞的能量也是不行的。跟目前市面上的产品有较大的差异。包括生食、酵素、一些营养餐呐，大家可以自己去了解一下。最近，有人问：跟生食有什么关系？我在这里跟大家解答一下。含有种食材，而生食一般40-60种。在种类上，有坚果和花朵类，生食几乎没有。第三点，添加剂。是没有任何添加剂的，我们看看很多生食的配料表上，维生素C、钙、维生素B族，这些要去补充，它就添加了这种合成的。第四个就是营养的均衡性，完全按照中国的居民膳食指南，包括国际标准来搭配的。

最后，我来总结一下。在同类产品中是零竞争力，是蓝海中的蓝海。是唯一单款产品可以具备通排补三位一体；唯一单款产品具备一包含有种食材的；唯一单款产品具备食疗的四大标准；唯一素食主义者可以长期食用的营养全面均衡的产品；唯一单款产品具备超性价比；唯一单款产品具备了无任何添加剂农残、无萃取、无转基因。我相信这款产品能让更多的人受益。我们是“但求天下无疾苦”。

愿所有食用的朋友身体健康，不再为疾病所苦。

声明：所有案例分享，是为了帮助更多饱受疾病折磨的人，少走弯路，因为很多人得病之后，有病乱投医，最后导致人才两空，希望这些案例能帮助他们早日康复！案例分享来自如有侵权请告知修改！

方便杂粮粥对身体的改善因人而异，因能量餐内含有大量坚果类食材，对坚果类食材曾有严重过敏史的消费者慎用。

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