同时还发现血清维生素A的水平与蔬菜摄食呈正相关

黄瓜性寒、味甘,含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸、蛋白质

4.黄瓜其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治

哪些蔬菜对大三阳病人有益?

研究发现,多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒(hbv)感染者的肝细胞癌(hcc)发生率下降20%同时还发现血清维生素a的水平与蔬菜摄食呈正相关,少吃蔬菜的乙型肝炎病毒感染男子,与多吃蔬菜的相比,发生肝细胞癌的危险性要高4.7倍,血清维生素水平与发生肝细胞癌的可能呈负相关由此可见多食蔬菜对大三阳病人的肝脏具有保护作用那么,哪些蔬菜对大三阳病人有益呢?

2.荠菜荠菜为十字花科植物,性平、味甘,含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐动物实验表明可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性大三阳有鼻出血、齿龈出血等症

6.冬瓜冬瓜性微寒,味甘,含蛋白质,维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴并可解鱼蟹毒

5.西红柿.西红柿茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2及胡萝卜素具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可

3.胡萝卜胡萝卜性微温,味甘、辛富含维生素a原(胡萝卜素),亦含挥发油本品富有营养、健胃消食,生熟均可食对于提高大三阳病人维生素a水平,间接预防癌变的发生具有作用

1.蘑菇蘑菇种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤作用,大三阳病人宜常食用之

7.包菜包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素e,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效(责任编辑:叉叉)