当肝脏工作过度勿饮食过量,高蛋白低脂肪,合理补充蛋白质

2014-11-22 来源:本站原创 浏览次数:

不适当的饮食会造成过敏症、消化毛病、体能差、及无法去除有毒物质蛋白质含量低,而糖类及脂肪含量高的饮食,尤其是包括许多饱和脂肪(来自油炸食物)及氢化脂肪的饮食对肝炎患者尤为不利,它们无法提供身体足够的蛋白质,以修补受损的组织,并加重肝脏的负担

5、遁量增加纤维素

合成食品:合成方便食品或多或少都有一些人工合成的色素、防腐剂

植物性蛋白质对人体非常有益,富含植物性蛋门的食物如豆制品、豆角、花生、芝麻、干果、玉米、谷类、瓜果等

精制食品:白面和白米以及其他精制加工食品

肝病患者活动量减少胃肠蠕动减慢.易导致习惯性便秘,这对肝炎的恢复和预后极为不利粪便在肠道内滞留过久,有害物质被大肠吸收后,增加肝脏解毒负担,损害肝细胞;长期这样,则肝细胞恢复减慢,损伤加快,从而易致肝硬化同时过多的毒素还能进人大脑,损害中枢神经系统,这就是为什么肝功能失常后.易发生肝昏迷的原因之一因此,肝病患者应适量进食一些富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜等,以保持大便通畅

6、可以选择的食物

肝病患者应设法从饮食中补充所需维生素,一些富含维生素a的食物主要有:动物的肝脏、牛奶、鸡蛋黄、韭菜、包心莱、菠菜等;富含维生素c的食物主要有各种新鲜蔬菜、水果、豆芽等;富含b族维生素的食物主要有豆类、花生、新鲜蔬菜、酵母、动物的肉类、肝脏等;肝炎患者由于胆汁分泌受阻,影响刘锥生索k的吸收,应多食用菠菜、圆白菜、菜花、花生等富含维生素k的食物

1、饮食应富含维生素

刺激性食物:如姜、葱、辣椒等应少食为好,因为这些都属于辛辣之晶,可以助湿热,使肝脏湿热加重,从而导致临床症状加重尤其是急性黄疽性肝炎为湿热内盛,尤忌辛热之品,如韭菜、单肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等,油腻煎炸食物:油腻煎炸之品不易消化,同时易生湿生热,不利于疾病恢复

同时,食用过多盐、糖、汽水、咖啡、茶等也对肝脏不利

饮食过量是使肝功能不良最常见的原因肝脏吸收食物有如海绵一般饮食过量会增加肝的负担,导致肝疲乏当肝脏工作过度,可能使有毒物质还来不及被解毒就进入血液循环

4、合理补充蛋白质

人体肝脏受损害时,芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酷氨酸及色氨酸)含量减少,因此,膳食蛋白质宜多供给富含支链氨基酸食物.诸如鱼、虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等;而要少吃带皮鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等含芳香族氨基酸较多的食物一般,瘦肉每l00克含蛋白质16— 25克,瘦牛肉为20%,鸡肉为25%

全球医院网温馨提示:大三阳患者应注意在治疗中避免中途停药、换药众所周知,大三阳治疗是一个长期的过程,很多大三阳患者因为转阴心切,一旦看到治疗效果不明显或稍微好转后,就急于停药、换药,进而导致病情反弹,肝脏负荷加重(责任编辑:林岱菲)

同时蔬菜和水果亦是矽物质、纤维素及微量元素的重要来源,因此有人主张肝病患者每天至少食用500g蔬菜或水果

动物性脂肪:避免各种脂肪、全脂牛奶、或生鱼、贝类及动物性蛋白质,直到肝功能恢复

大三阳小三阳是大三阳疾病中比较多发的一类疾病,会给患者的健康带来一定程度的损害,因此我们要积极的配合医生的治疗,由于肝脏的主要功能是排毒,因此我们对于患者的饮食也有所要求,下面我们一起看看关于大三阳小三阳患者的饮食注意要点

3、采用高蛋白低脂肪的饮食

7、应避免的食物

2、勿饮食过量

蛋白质是人体一切细胞组织的结构基础患肝病时,因为肝脏细胞受到损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能,高蛋白饮食一般为每日供给蛋白质95-130克,如有腹水、无血氨增高,每日每公斤体重应供给蛋白质2—3克;若有血氨增高,则应限制蛋白质的摄入量还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质,每日食用含适最动物蛋白质和蛋氨酸的食物,如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及其制品等,

因维生素类不耐高温,所以,应尽量避免长时间煮炖,而以生食或暴炒为主,以减少维生素的破坏

选择天然食品,包括各种谷类、未经精加工的全麦面粉、糙米、兔肉,清蒸或水煮的新鲜水产晶,鸡蛋、豆制品,各种蔬菜,水果,植物油等

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