故应避免食用辛辣之品

维生素e、维生素c、维生素b12、叶酸、胆碱、肉碱、锌、镁等,均可以促进和维持肝脏的正常代谢

同时,冬季肝病复发时有发生,乙肝病毒携带者一定要注意定时进行检查

1、忌辛辣:辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱故应避免食用辛辣之品

3、忌乱用补品:膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康(:shmily)

2、忌烟酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化烟种含有的尼古丁,吸入人体后要到肝脏解毒,加重肝脏负担

此外,要多食用蔬菜、水果和藻类,以保证摄入膳食纤维,减少能量吸收,增加饱胀感,阻断胆固醇的肝肠中循环,以减少其再吸收这是冬季防止肥胖和脂肪肝的重要措施.

所以,冬季乙肝患者饮食要注意以下要求,切不可马虎大意

注意补充维生素、保证蛋白摄入每天摄入优质蛋白,可增强免疫力、保护肝功能,甚至促使已受损的肝细胞修复和再生脱脂奶、煮鸡蛋、豆制品、精瘦肉等可以保证蛋白质量;同时,每周应吃2～3次清蒸鱼,可为摄入优质蛋白锦上添花

另外,乙肝病毒携带者冬季保肝饮食中,充足的维生素和矿物质能保证肝脏在冬季处于最佳状态

乙肝饮食三大禁忌

肝病患者冬季饮食不宜过分精细,主食应粗细搭配,即每日主食的1/3应来自粗粮对大多数人而言,冬季应每日进食至少50克粗粮

冬季乙肝患者的饮食一直都是乙肝病人最头痛的问题,虽然说冬季保肝饮食要以适量、营养科学为主,但是如果胡乱进食会增加肝脏负担,甚至加重肝脏损害,尤其是乙肝活动期,轻者会延缓病情恢复,重者有可能会引起肝脏坏死

乙肝患者冬季饮食原则:“粗细”搭配