把香菇和羊肉甲鱼等一起炖

香菇还可以药用治病,含多糖等抗癌物质

导读:香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌,营养丰富、味道鲜美,被视为“菇中之王”目前是中国、日本等重要栽培的食用菌

食用香菇可有效预防大三阳:

香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用大三阳患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(sgpt),还可以防止病情进一步恶化

在环境污染严重、癌症发病率日趋上升的今天,蘑菇被公认为抗癌食品,而香菇是蘑菇中的上等佳品

香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用大三阳患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(sgpt),还可以防止病情进一步恶化

香菇的食用方法很多,可以单独食用,也可以与鸡鸭鱼肉相配;可以炒、烧,也可以煮、炖;既可以做成美味的菜肴,也可以做成可口的靓汤我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖,可以作为滋补抗癌药膳来食用

全球医院网温馨提示:香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低,而且香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食,如果您还在大三阳问题上,遇到困难,您可以随时来电咨询,或在线免费客服咨询,我们真诚的为您服务(责任编辑:林雨芬)